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le d.o.c. liguri

vini e vitigni della nostra provincia

Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua
d.o.c. dal 28/01/1972
prodotto con uve rossese nella misura minima del 95%
viene commercializzato nelle due versioni Rossese di Dolceacqua o Rossese di Dolceacqua superiore, quest'ultimo deve avere un tenore alcolico minimo di 13° ( 12° nel normale ) e può essere commercializzato solo un anno dopo la vendemmia
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la denominazione Riviera Ligure di Ponente
d.o.c. dal 31/03/1988 possono avere nella denominazione l'indicazione della sottozona
" Riviera dei Fiori " , " Albenga o Albenganese ", " Finale o Finalese "
i vini che possono riportare in etichetta questa d.o.c. sono:
Pigato,
Vermentino,
Rossese
( da non confondere con quello della d.o.c. Dolceacqua )
e la denominazione è riservata ai vini che nei comuni previsti dal disciplinare, siano ottenuti con almeno il 95% di uve del vitigno omonimo e abbiano una gradazione alcolica di almeno 11°
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Pornassio o Ormeasco di Pornassio
d.o.c. dal 27/07/2004
il vino con tale denominazione deve essere ottenuto da uve ormeasco o dolcetto al 95% e avere un tenore alcolico di 11°
sono previste le sottodenominazioni:
superiore con tenore alcolico minimo di 12°
sciac-tra di colore rosato
passito e passito liquoroso ottenuti con uve appassite in maniera naturale
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i sovesci in fiore
gli unici appezzamenti a DOC del nostro Comune: l'Azienda Agricola Selvadolce della famiglia Blancardi; sullo sfondo il campanile di Bordighera Alta a il mare